臭豆腐真是個臭東西,久久就會想去吃一下...





在石牌夜市外圍的臭媽媽手工臭豆腐
我印象中已經開好多年了



本來只在騎樓的小攤子,現在還有了店面



還很貼心的擺了電視

是Sony Bravia的阿公嗎?

讓我回想起以前的電視都有這個拉門~



菜單跟一般臭豆腐沒兩樣,但是蛋捲臭豆腐夠新奇吧~



照慣例先來個炸的
他們家的炸臭豆腐算是有水準,口感好又酥脆、泡菜也爽口
不過我個人偏愛那種切開有白邊的,不是這種切好再下去炸的



清蒸臭豆腐是他們的強項


清蒸的豆腐很軟嫩,湯也很好喝,吃完有種清爽的感覺
不會像一般夜市的吃完滿口沉重的調味




臭媽媽手工臭豆腐
地址: [石牌站旁] 東華路一段、裕民二路口


延伸臭味: 南機場‧現蒸臭豆腐
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虎斑喵宅急便

extrablue 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 啊喵
  • 讓偶想起小時候家中的大同電視.....
  • 大同有出電視喔~我都忘了有這件事

    extrablue 於 2009/11/11 17:20 回覆

  • chara
  • 清蒸臭豆腐看起來好美未可口啊!!!!mygod! ps電視是大同電鍋外的另一個強項
  • 是喔~我都忘了大同有出電視

    extrablue 於 2009/11/11 17:20 回覆

  • Ruth
  • 啊..看到流口水了..
    改天找康妮阿姨一起去粗...
  • 你來這邊有點小遠說~

    extrablue 於 2009/11/11 17:20 回覆

  • Connie Lee
  • 說到粗的
    偶怎麼口以錯夠....
  • ㄎㄎ

    extrablue 於 2009/11/11 17:20 回覆

  • 口野
  • 小時候我們家電視也是有門的呢,
    不過臭豆腐我還是最喜歡炸到酥脆到裡頭的豆腐都快乾掉的那種,
    最後又吸飽醬汁,
    搭上酸酸的泡菜,
    更是一絕,
    只是北部的臭豆腐,
    吃起來都軟軟的呢
  • 真是南北口味大不同呀~

    extrablue 於 2009/11/11 17:20 回覆

  • 嗒子媽
  • 啊~~~偶也好愛這味呀!
    PS:切開有白邊+1
  • 告訴你~士林站那邊有一家超棒的~

    extrablue 於 2009/11/11 17:20 回覆

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