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臭豆腐真是個臭東西,久久就會想去吃一下...
在石牌夜市外圍的臭媽媽手工臭豆腐
我印象中已經開好多年了
本來只在騎樓的小攤子,現在還有了店面
還很貼心的擺了電視
是Sony Bravia的阿公嗎?
讓我回想起以前的電視都有這個拉門~
菜單跟一般臭豆腐沒兩樣,但是蛋捲臭豆腐夠新奇吧~
照慣例先來個炸的
他們家的炸臭豆腐算是有水準,口感好又酥脆、泡菜也爽口
不過我個人偏愛那種切開有白邊的,不是這種切好再下去炸的
清蒸臭豆腐是他們的強項
清蒸的豆腐很軟嫩,湯也很好喝,吃完有種清爽的感覺
不會像一般夜市的吃完滿口沉重的調味
臭媽媽手工臭豆腐
地址: [石牌站旁] 東華路一段、裕民二路口
延伸臭味: 南機場‧現蒸臭豆腐
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